Tortas de aceite

Tortas de aceite

Ingredientes:

• 150 gr. de azúcar
• 500 gr. de harina
• 1 cucharada de ajonjolí o sésamo
• 1 cucharada de matalahúva
• 1 huevo
• 1 vaso de vino blanco
• 2 vasitos de aceite
• 1 pizca de sal
• la ralladura de un limón
• azúcar glas

Preparación:

Vierte el aceite en un recipiente junto con la matalahúva. Añade la ralladura de limón. Vierte el vino. Añade la pizca de sal y el ajonjolí. Aparte, bate el huevo en un plato hondo y mézclalo con el azúcar. Vierte el huevo en el recipiente y bate. Agrega la harina tamizada poco a poco y amasa hasta formar una mezcla manejable con las manos. Deja reposar 30 minutos. Forma tortas redondas con las manos. Unta una placa con aceite y pon a horno medio 30 minutos hasta que se doren. Decora con un poco de azúcar glas.

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Receta

Tortas de aceite

Publicada el

2016-10-17

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