Torta de café
Ingredientes:
- 6 huevos
- 1 bote pequeño de nata líquida
- 300 gr. de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 300 gr. de azúcar
- 2 cucharadas soperas de café instantáneo
- 100 ml. de leche
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 5 barritas de chocolate
Preparación:
Batimos la nata con el azúcar hasta que espese un poco. Incorporamos las yemas una a una sin dejar de batir y reservamos. Disolvemos el chocolate en la leche y le añadimos la esencia de vainilla. Reservamos. Tamizamos la harina junto con la levadura y el café. Agregamos todo a la mezcla de nata intercalando el chocolate y la harina, siempre sin dejar de batir. Cuando consigamos una mezcla homogénea, la volcamos en un molde engrasado y enharinado y horneamos a fuego medio unos 50 minutos.
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Receta
Torta de café
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