Tartaletas variadas

Ingredientes:

tartaletas individuales para rellenar
100 gr. de salmón ahumado
1 lata de anchoas
150 gr. de nueces peladas
1 tarrina de queso crema
4 pepinillos
30 gr. de queso roquefort
1 cebolleta pequeña
sucedáneo de caviar
olivas rellenas

Preparación:

Hacemos tres partes con el queso crema, añadimos a una el queso roquefort, a otra los pepinillos y a la última un poco de cebolleta bien finita y anchoa troceada. Rellenamos las tartaleas con la mezcla de queso roquefort adornando con nueces, con la mezcla de pepinillos adornando con salmón y caviar y con la mezcla de cebolleta y anchoas adornando con las olivas. La decoración es muy personal, podéis usar nueces, uvas, membrillo o algo dulce que nos suavice el gusto del roquefort.