Tarta de queso con fresas y kiwis
Ingredientes:
- 400 gr. de queso de Burgos
- 1 bote de leche condensada
- 1 yogur natural
- 1 yogur de limón
- 5 huevos
- 2 cucharadas soperas de maicena
Para la base:
- 1 paquete de galletas María
- 120 gr. de margarina
Para la decoración:
- 1 cestillo de fresas
- 2 kiwis
- almíbar
Preparación:
Ponemos en un mortero las galletas y las machacamos. En un bol las mezclamos con la margarina y hacemos una pasta. La ponemos en el fondo de un molde redondo desmontable y aplastamos con una cuchara hasta hacer una base uniforme. En un recipiente suficientemente ponemos la maicena y los yogures. Con unas varillas mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos. Incorporamos la leche condensada sin dejar de batir y el queso de Burgos. Batimos bien y reservamos unos instantes. Aparte, en un bol batimos los huevos ligeramente con un tenedor. Añadimos los huevos a la mezcla anterior y removemos un poco. Ponemos esta mezcla encima de la base, con cuidado de no destrozarla, tapamos el molde con papel de aluminio e introducimos en el horno a 210ºC de 35 a 45 minutos, hasta que veamos que ha cuajado. Destapamos a los treinta minutos si queremos dorarlo. Retiramos del horno y dejamos enfriar. Cortamos el kiwi y las fresas, hacemous un almíbar y decoramos al gusto. Introducimos en el frigorífico y desmoldaremos en el momento de servir.






Comentarios 16
juani eres muy detallista,me gusta
Hola JUANI!! QUE BUENA PINTA TIENE TU TARTA. SE VE APETITOSA . ME GUSTA.
buenisimma se ve demasiado rica
se ve muy delicioso ese postre
se ve riquisima
Deliciosa.
Vaya pinta Juani !!!!!
Con fresas de temporada… Pero que bueno ha de estar…..!!!
Ideal para un san Valentín
delicioso
deliiiii
QUE DELICIA
Delicioso
DIOS MIO QUE CRIMEN
ummm pero que pinta, por DIOSSSSS
QUE PINTA HERMOSA ♥♥♥♥♥