Tortilla de patata con cebolla y pimiento Ingredientes: 400 gr. de patatas 5 huevos 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde aceite sal Preparación: Pelar la cebolla y picarla muy fina. Lavar el pimiento y cortarlo en cuadritos. Freír la cebolla y los pimientos tapados con 4 cucharadas de aceite durante unos minutos. Añadir las patatas cortadas en rodajas y añadir …