Tortilla de habas

Tortilla de habas Ingredientes: 750 gr. de habas frescas 3 cebolletas 1 patata mediana 5 huevos aceite de oliva sal Preparación: Desgranamos las habas, cortamos las cebolletas en juliana y pelamos y troceamos la patata en cubitos. Ponemos aceite en una sartén mediana, cuando este caliente incorporamos las habas y la patata y en unos cinco minutos añadimos las cebolletas. …