Tarta de queso Mahón

Tarta de queso Mahón Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 litro de leche 100 gr. de mantequilla 200 gr. de azúcar la ralladura de un limón 10 gr. de sal 125 gr. de harina de maíz 2 yemas de huevo el zumo de dos limones 500 gr. de queso Mahón curado rallado 25 gr. de clara de huevo 100 gr. …