Tagliata a la mediterránea

Tagliata a la mediterránea Ingredientes: 300 gr. de tagliata 3 zanahorias 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 2 calabacines 2 cebollas 150 gr. de champiñones 100 gr. de gírgolas 3 tomates pera 350 gr. de lomo de cerdo de dos colores aceite de oliva sal pimienta orégano 1 cucharadita de curry Preparación: Cortamos  todas las verduras en juliana. Las vamos …