Supremas de pollo con salsa Ingredientes: 5 pechugas de pollo sin hueso 1 trufa 50 gr. de jamón 50 gr. de manteca de cerdo 50 gr. de mantequilla 20 gr. de harina 1 zanahoria 2 cebollas 1 yema de huevo medio vaso de vino blanco 5 rebanadas de pan de 2 cm. de grosor sal pimienta aceite Preparación: Quitamos la …