Selva negra

Selva negra Ingredientes: 7 huevos 200 gr. de azúcar 130 gr. de harina 45 gr. de maicena 30 gr. de cacao en polvo Para la mousse: 70 gr. de azúcar 150 ml. de agua 1 huevo 3 yemas de huevo 250 gr. de nata para montar 100 gr. de azúcar glas 170 gr. de chocolate negro Para la cobertura: 500 …