Scargotts a la bourguignonne de «Pretty Woman (1990)» Ingredientes: 48 caracoles 1/2 taza de vinagre 10 gr. de harina 2 vasos de vino blanco 2 tazas de caldo 1 cebolla pequeña 1 tallo de apio 1 zanahoria 1 manojo de perejil sal pimienta 4 cucharadas de pan rallado Mantequilla de Bourguignonne: 250 gr. de mantequilla 35 gr. de chalota …