Salsa holandesa de “Julie & Julia (2009)” Ingredientes: alcachofas 3 yemas de huevo 120 gr. de mantequilla zumo de limón vinagre pimienta sal Preparación: Quitamos el tallo de las alcachofas y algunas hojas de la base para que esta quede uniforme y la alcachofa se aguante. También cortamos las puntas, 1 centímetro aproximadamente. Lavamos bien las alcachofas y las restregamos …