Rollitos de primavera de Juani

Rollitos de primavera de Juani Ingredientes: 100 gr. de harina 1 vaso de agua 2 cucharadas de aceite de oliva sal Para el relleno: 250 gr. de col blanca 1 puerro 1 cebolla 100 gr. de champiñones 200 gr. de brotes de soja 4 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de vino de Jerez 1 pizca de pimienta aceite …