Redondo con puré de patatas Ingredientes: 1 redondo o pez (CarneGalicia) 2 cebollas 1 puerro 3 dientes de ajo setas variadas 1 zanahoria 2 tomates maduros 2 hojas de laurel 1 vaso de agua aceite sal Para macerar: 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de brandy 1 cucharada de mostaza media cucharada de curry (Especias Barranco) tomillo romero pimienta …