Puré de calabaza Ingredientes: 1 kg. de calabaza 1 puerro 2 patatas 1 cebolleta 700 ml. de agua 3 quesitos 30 gr. de mantequilla aceite sal pimentón dulce (Especias Valencia) perejil Preparación: Pelamos, limpiamos y troceamos todas las verduras. En una olla con la manequilla y un poco de aceite las marcamos unos minutos. Incorporamos a la olla el agua …