Pudin de aprovechamiento

Pudin de aprovechamiento Ingredientes: 6 huevos 500 ml. de leche pastas duras (magdalenas, croisants, ensaimadas, etc…) 100 gr. de chocolate negro troceado 100 gr. de coco rallado 125 gr. de azúcar la ralladura de un limón 1 cucharadita de canela (Especias Barranco) media cucharadita de vainilla 100 gr. de azúcar para el caramelo Preparación: Para empezar, hacemos un caramelo en …