Potaje de judias, acelgas y albóndigas de bacalao Ingredientes: 500 gr. de judías blancas del Barco o de Ganchet 1 kg. de acelgas 1 patata 2 tomates maduros 1 cebolla 2 ajos unos granos de pimienta 1 cucharadita de pimentón dulce (Especias Valencia) aceite sal Para las albóndigas: 500 gr. de bacalao remojado desalado 2 huevos 3 ajos 1 rama …