Pollo de payés asado Ingredientes: 1 pollo grande hierbas provenzales curry manteca de cerdo almendra troceada aceite sal pimienta Preparación: Limpiamos el pollo, lo frotamos con manteca de cerdo y lo sazonamos con las hierbas, el curry, la pimienta, las almendras y las sal, por dentro y por fuera. Lo ponemos dentro de una bolsa de horno y añadimos un …