Pollo brasileño

Pollo brasileño Ingredientes: 1 pollo (CarneGalicia) 1 cebolla grande 1 zanahoria 2 dientes de ajo 4 tomates caldo de pollo orégano comino 1 vaso de brandy medio vaso de agua 1 hoja de laurel aceite de oliva Preparación: Limpiamos bien el pollo, lo cortamos en seis o mas trozos y lo salpimentamos. Pelamos la cebolla y la cortamos en ocho trozos. …