Pollo al cava con champiñones Ingredientes: 1 pollo grande entero deshuesado (CarneGalicia) aceite 1 cucharada de harina media botella de cava caldo de pollo sal pimienta finas yerbas (Especias Valencia) 30 gr. de mantequilla 1 cucharada de harina champiñones cebollitas patatas Para el relleno: 4 hígados de pollo (CarneGalicia) 450 gr. carne picada de ternera y cerdo (CarneGalicia) 50 gr. de …