Pimientos rellenos de brandada de bacalao Ingredientes: 8 pimientos del piquillo 5 ajos 100 gr. de bacalao desalado 1 tacita de leche harina 1 huevo aceite de oliva sal pimienta Preparación: Pelar los ajos y freírlos en el aceite, retirarlos y dejar que se enfríen. Disponer el bacalao en un cazo, cubrir con agua y llevar a ebullición. Cuando hierva, …