Pierna de cordero con guarnición

Pierna de cordero con guarnición Ingredientes: 1 o 2 piernas de cordero (lechazo) 1 calabacín 150 gr. de champiñones 1 pimiento rojo 4 patatas 2 dientes de ajo 150 gr. de judías verdes 1 copa de Brandy 1 vaso de agua aceite pimienta molida sal Preparación: Ponemos el cordero al horno con un poco de agua y sal a 150ºC y …