Pechugas gratinadas

Pechugas gratinadas Ingredientes: 4 medias pechugas de pollo sin piel ni huesos 1 diente de ajo 2 cucharaditas de estragón picado zumo de limón 6 cucharadas de aceite 1 cebolla 2 chalotas 400 gr. de tomates 2 cucharadas de salsa de tomate 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharadita de orégano 1 pastilla de caldo concentrado 4 lonchas de queso mozzarella …