Pastel de zanahoria Ingredientes: 5 zanahorias media taza de azúcar 2 tazas de harina 4 huevos 2 cucharaditas de canela (Especias Barranco) media cucharadita de sal 1 taza de aceite levadura en polvo Preparación: Pelamos, lavamos y rallamos las zanahorias. Las ponemos un un bol amplio. Incorporamos el azúcar, la canela y la sal y mezclamos bien. Seguidamente añadimos los huevos y el …