Pastel de verduras

Pastel de verduras Ingredientes:  1 patata 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 puerros queso rallado 6 huevos aceite de oliva sal Preparación: Pelamos y troceamos todas las verduras y las pochamos en una sartén con aceite. Batimos los huevos, salamos y juntamos con las verduras con medio sobre de queso rallado. Untamos un molde con aceite y …