Músico de solomillo en hojaldre Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de 500 gramos (CarneGalicia) 1 cucharada de almendras crudas 1 cucharada de piñones 1 cucharada de pasas de Corinto 2 nueces partidas 4 dátiles partidos por la mitad membrillo 1 lámina de hojaldre mantequilla sal pimienta 1 huevo moscatel Preparación: Limpiar y cortar el solomillo en dos. Seguidamente abrirlo por …