Mousse de piña Ingredientes: media piña fresca 6 yemas de huevo 200 ml. de nata líquida 6 cucharadas soperas de azúcar 500 ml. de leche nata montada cerezas en almíbar Preparación: Para empezar cortamos la piña en rodajas. Les quitamos la cáscara y sacamos la parte central. Las reducimos a puré con la picadora y mezclamos el resultado con la …