Mousse de fresas Ingredientes: 1 kg. de fresas 500 ml. de vino blanco 200 gr. de azúcar 3 huevos 500 ml. de nata líquida 200 gr. de bizcocho Preparación: Lavamos las fresas, las remojamos unos instantes en el vino blanco, quitamos los rabos y reservamos un tercio de ellas. Las restantes las trituramos en puré. Trasladamos el puré a una …