Milhojas de bacalao y setas de «Dieta Mediterránea (2009)» Ingredientes: 1’25 kg. de lomos de bacalao 500 gr. de setas 3 cebollas moradas 4 dientes de ajo 600 ml. de aceite de oliva 2 guindillas tomillo picado pimienta sal Preparación: Desalar el bacalao dejándolo 36 horas en agua fría -cambiar el agua varias veces-. Calentar 500 ml. de aceite …