Mignonettes de ternera de «Jet lag (2002)»

  Mignonettes de ternera de «Jet lag (2002)» Ingredientes: 400 gr. de solomillo de ternera en rodajas 4 puerros 4 tomates maduros 2 calabacines 250 gr. de zanahorias 2 cucharadas de vinagre de módena aceite semillas de sésamo sal gorda pimienta perejil hierbas provenzales una copa de Armagnac Preparación: En una sartén sofreimos las verduras cortadas en juliana. Añadimos un …