Mero a la Mornay

Mero a la Mornay Ingredientes: 6 rodajas de mero 1 copa de vino blanco 3 vasos de leche 75 gr. de mantequilla 2 cucharadas de harina 150 gr. de queso rallado 3 cebollas 1 ramito de hierbas 1 rama de apio (opcional) 1 zanahoria (opcional) sal pimienta nuez moscada pimienta en grano romero seco tomillo seco Preparación: Sazonamos las rodajas …