Mermelada de mandarina

Mermelada de mandarina Ingredientes: 2 kg. de mandarina 750 gr de azúcar 1 limón Preparación: Ponemos las mandarinas peladas y troceadas en una olla y las reservamos. Guardamos las pieles de medio kilo, le quitamos la parte interior blanca y las troceamos pequeñitas. Las ponemos en una olla a fuego medio junto con un litro de agua cinco minutos y …