Merluza con espárragos

Merluza con espárragos Ingredientes: 4 medallones de merluza 1 lata pequeña de espárragos 1 huevo 200 gr. de almejas 1 vaso de vino blanco 3 dientes de ajo perejil harina pimienta sal aceite Preparación: Quitar la piel y las espinas de la merluza. Lavarla bien y sazonarla. Reservar. Lavar las almejas y abrirlas al vapor del vino. Colar el caldo. …