Merenguitos de «Buena Vista Social Club (1999)» Ingredientes: 6 claras de huevo 300 gr. de azúcar Preparación: Calienta el horno a 100ºC. Bate las claras a punto de nieve con la mitad del azúcar, agrega el resto del azúcar y sigue batiendo hasta obtener una mezcla tiesa y brillante. Poner papel de parafina en una placa de horno. Introducir …