Merengue de coco

Merengue de coco Ingredientes: 2 vasos de coco rallado 1 vaso de azúcar glas la clara de 4 huevos vainilla azucarada mantequilla cerezas confitadas Preparación: Batimos las claras a punto de nieve hasta que se endurezca. A continuación, mezclamos un vaso y medio de coco rallado, el azúcar glas, la vainilla y añadimos las claras. Envolvemos todo muy bien. Después …