Mantecados

Mantecados Ingredientes: 300 gr. de manteca de cerdo 100 gr. de azúcar glas 500 gr. de harina 10 gr. de canela en polvo 2 yemas de huevo Preparación: Tostamos la harina en el horno o en una sartén. La dejamos enfriar y la mezclamos en bol con la manteca, el azúcar, la canela y las dos yemas. Trabajamos el conjunto …