Lentejas light

Lentejas light Ingredientes: 500 gr. de lentejas pardinas 1 patata pequeña 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 pimiento verde medio pimiento rojo 2 tomates maduros media longaniza achorizada 1 zanahoria 1 hoja de laurel aceite sal pimentón dulce Preparación: Ponemos las lentejas en remojo la noche anterior. Al día siguiente, se lavan y se echan en una olla con …