Jarrete con setas

Jarrete con setas Ingredientes: 750 gr. de jarrete de ternera (CarneGalicia) 2 cebollas 4 dientes de ajo setas variadas champiñones hierbas aromaticas 1 cucharada de garam masala (Especias Valencia) sal pimienta aceite de oliva 1 copa de brandy 300 gr. de arroz Nomen 1 diente de ajo azafrán sal pimienta aceite de oliva Preparación: Cortamos la carne en trozos pequeños …