Huevos al chilindrón Ingredientes: 8 huevos 1 cebolla grande 250 gr. tomates maduros 250 gr. de pimientos rojos 50 gr. de jamón serrano 1 diente de ajo aceite de oliva sal Preparación: Ponemos a cocer los huevos en agua durante 10 minutos. Quitamos la cáscara, los partimos por la mitad a lo largo y los reservamos. En una cazuela, preferiblemente …