Hojaldre de gambas y gallo Ingredientes : 1 lámina de hojaldre congelada 300 gr. de filetes de gallo 250 gr. de gambas pequeñas 2 patatas hervidas 250 ml. de caldo de pescado 200 gr. de cebolla 50 gr. de mantequilla vino blanco perejil picado 1 huevo 1 cubito de «Avecrem» 1 ajo pan rallado harina Preparación: Descongelar la masa de …