Helado de crema

Helado de crema Ingredientes: 850 ml. de nata líquida 175 gr. de azúcar 8 yemas 1 vaina de vainilla 100 gr. de mantequilla nata montada cerezas en almíbar Preparación: En un cazo, mezclamos la nata con el azúcar, el contenido de la vaina de vainilla y llevamos a ebullición. retiramos del fuego y dejamos reposar durante 10 minutos. Batimos ligeramente las yemas con …