Hamburguesa boloñesa Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada 450 gr. de buey picado medio huevo batido 1 cucharada de orégano 1 cucharada de tomate triturado pimienta negra sal 2 cucharadas de perejil fresco picado harina 2 tomates troceados Preparación: Calentamos el aceite en una sartén. Ponemos la cebolla a pochar. Cuando esté tierna, la unimos a …