Gnocchi al tuco de «Herencia (2001)»

  Gnocchi al tuco de «Herencia (2001)» Ingredientes: 500 gr. de gnocchi 1 zanahoria 1 kg. de tomates 1 cebolla 400 gr. de ternera para estofar 1 diente de ajo 1 copa de vino tinto laurel sal pimentón dulce pimienta aceite agua azúcar Preparación: Picar la cebolla, el ajo y la zanahoria. En una sartén con aceite lo rehogamos por …