Genovesa de fresa Ingredientes: 200 gr. de harina 150 gr. de azúcar 4 huevos 1 sobre de levadura «Royal» azúcar avainillado 500 ml. de crema pastelera 40 gr. de mantequilla para engrasar 500 gr. de fresones 10 gr. de gelatina en polvo 1 vaso de nata montada Preparación: Precalentar el horno. Montar las claras a punto de nieve. Batir las …