Formatjades de Mallorca Ingredientes: 300 gr. de cabello de ángel 4 yemas de huevo 100 gr. de azúcar 250 gr.manteca de cerdo 150 ml. de agua 150 ml. de aceite de oliva 1’2 kg. de harina Preparación: Disponemos en un bol todos los ingredientes excepto el cabello de ángel y la harina. Los mezclamos y añadimos la harina tamizada. Procurar …