Flan de coco y naranja

Flan de coco y naranja Ingredientes: 350 gr. de leche condensada 4 huevos 2 yemas 70 gr. de coco rallado 100 gr. de azúcar 1 naranja canela en polvo canela en rama Preparación: Poner en un cazo el azúcar con 6 cucharadas de agua y llevar a ebullición hasta obtener un caramelo claro que verteremos en un molde rectangular. Mezclar la …

Flan de manzana

  Ingredientes: 5 manzanas reineta 5 cucharadas de azúcar 5 huevos 1 vaso de nata líquida caramelo líquido 1 copa de Cointreau Preparación: Pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños. Pasar estos trozos a un cazo con el azúcar, el licor y dos cucharadas de agua, dejándolas cocer hasta verlas muy tiernas. En ese momento se apartan del fuego …

Flan de naranja y mandarina

  Ingredientes : 1 kg. de naranjas de zumo 1 kg. de mandarinas 6 huevos 1 cucharada de fécula de maíz 175 gr. de azúcar unas hojitas de menta caramelo líquido Preparación: Verter en un molde de flan el caramelo, moviéndolo para que cubra el fondo y los lados. Hacer zumo con las naranjas y las mandarinas y colarlo para …

Flan de piña

Flan de piña Ingredientes: 1 kg. de piña enlatada natural 150 gr. de azúcar 1 cucharada de maicena el zumo de medio limón 3 cucharadas de ron 6 huevos Para el caramelo: 100 gr. de azúcar 2 cucharadas de agua Preparación: Prepara un caramelo con el azúcar y el agua y baña el fondo y las paredes de un molde. …