Flamenquines de Juani

Flamenquines de Juani Ingredientes: 4 filetes de cerdo 4 lonchas de queso semicurado 4 lonchas de jamón serrano harina 1 huevo pan rallado aceite de oliva sal pimienta Preparación: Salpimentar los filetes y colocar sobre cada uno, una loncha de jamón y una de queso. Enrollarlos y sujetarlos con un palillo o atar con cordel. Rebozarlos en harina, huevo batido …