Fideos catalanes a la cazuela

Fideos catalanes a la cazuela Ingredientes: 300 gr. de costilla de cerdo 150 gr. de butifarra de payes 25 gr. de mantequilla 2 cebollas 1 pimiento rojo 2 ajos 30 gr. de queso rallado 1 hoja de laurel 1 cucharada de harina 4 tomates maduros pimentón 400 gr. de fideos gordos pimienta negra azafrán 12 avellanas perejil aceite sal Preparación: …