Estofado de ternera con patatas

Estofado de ternera con patatas Ingredientes: 600 gr. de ternera 800 gr. de patatas 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 zanahorias 1 pimiento verde 1 tomate 1 ramillete aromático 1 vaso de vino blanco aceite sal pimienta Preparación: Pela las patatas y córtalas en trozos regulares. Reserva. Pela la cebolla y los ajos y pícalos finamente. Raspa las zanahorias y …