Ensalada tropical

Ensalada tropical Ingredientes: 1 rama de apio que no este verde palitos de cangrejo medio mango medio aguacate 1 lata pequeña de piña natural media papaya 1 manzana 1 lata pequeña de espárragos 1 huevo duro 400 gr. de langostinos cocidos cerezas confitadas para decorar 1 limón Para la salsa rosa: 1 huevo 250 ml. de aceite de girasol 2 cucharadas …